Rabo de Toro Ponemos aceite de Oliva en una olla a presión y pochamos la cebolla y los ajos bien picados. Acto seguido incorporamos los... Continue reading
Category Archives: Recetas cordobesas
Flamenquín Extendemos los filetes de lomo y los aplastamos para que queden muy delgados, colocamos las tiras de jamón sobre el centro de cada filete... Continue reading
Salmorejo Se remoja el pan, se estruja con las manos para escurrir el agua. Se deposita en una batidora junto con el resto de los... Continue reading
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